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面疙瘩

主料:面粉200g, 水500ml,盐5g。 辅料:西红柿1个, 八棱瓜200g,鸡蛋 2个,葱3根。 面疙瘩的做法步骤 1. 面粉和水混合,搅拌成有一定厚度的面糊,加一小勺盐会好吃一些。 2. 锅内加入水,烧开后转小火,加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散。...

冬天建议用温水,夏天建议用冷水。 太热的水下去,就搅不动了。 不妨试试太热的水下去的,取少量面粉。合不成还是可以做疙瘩的。 PS,常有二种做法: 1是面粉直接入开水汤锅(汤中有菜等,味道事先建议调好)中,搅动,成糊状,疙瘩在其中,烧煮熟...

面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食,主要制作材料是面粉、西红柿、白菜。它的特点是面筋道,汤香浓,是不可多得的美食。 材料:面粉、花生油、麻油、盐、味精、酱油、辣椒、葱末。 步骤: 1、加入二两左右面粉到碗中,在...

面疙瘩的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 美味粥汤 面疙瘩的制作材料: 主料:面粉教您面疙瘩怎么做,如何做面疙瘩才好吃 原料:面粉、西红柿、鸡蛋、青菜叶瘩汤 特点:此汤滑润,汤鲜味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等, 原料: 主...

高筋面粉可以做面疙瘩 瘩汤 特点:此汤滑润,汤鲜味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等, 原料: 主料面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克。辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。 制作: 1、将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍...

就是用水把面粉调成糊状,浓一点,锅里烧开水,然后把面糊糊往锅里流下去的放,一次放一点点,能够结成一个团团就可以,就是往滚开的地方放,一会儿就一个面团团,最后水里就是很多面团团,就是叫面疙瘩 平时说的面疙瘩汤,就是这样做出来的

面疙瘩主要成分是小麦粉,那么面疙瘩的营养价值和小麦粉相差无几:强化面粉和专用面粉 小麦粉是人们食物结构的主要组成部分,也是人体营养的主要来源。虽然小麦粉中含有人体所需的各种营养成分,但由于小麦和小麦粉的营养含量不等,以及在加工过...

面疙瘩有营养。面疙瘩制作中的常见食材有:面粉、鸡蛋、西红柿。其营养价值分别如下: 一、面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 二、鸡蛋 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、...

1碗蔬菜疙瘩汤(500.0克)379大卡 标准(100克)76大卡 补充 原料 面粉大半碗、西红柿3个(中等大小)、白菜两片、虾皮1大匙,水5碗,葱花少许。 调味料 油2大匙、香油 1/2小匙、盐适量。糯米面疙瘩汤 做法 1、将面粉盛在小盆里,水龙头的水调成一滴...

疙瘩汤的具体做法是: 1.锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香 菇丝煸炒至出香味(如果是素疙瘩汤就直接煸炒香菇丝,再把切好的西红柿煸炒),然后加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。 2.半碗面粉用凉水调成细细的...

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